前两天餐饮行业疫情之下失血的热搜,餐饮行业经过这2年的疫情影响可谓是举步维艰,传统餐饮模式已经无法保证企业在疫情之下能够活下来,很多知名品牌表示,现在他们的目标仅是活下来而已,然而还是有无数企业倒了下去。
据相关媒体统计,在疫情这个艰难时刻,虽然餐饮行业道路荆棘,但是还是在有这样一群人逆袭了,同为疫情之下,为什么有的餐饮行业却是节节高升,势如破竹,经过小白君在网上搜索资料对比发现,原来是因为这样一套系统,这也就是本文要和大家介绍的主角:餐饮门店进销存订货系统。
一、什么是门店进销存管理系统?
通过系统可以实现餐饮门店基础的进销存管理,和传统进销存系统不一样的地方是,这是一款集进销存+订货商城+分销营销一体化管理系统,小白君遇到很多想要把系统和传统进销存系统进行对接,但是这个对接费用并不低,虽然系统自带的进销存功能可能无法完全匹配公司业务场景,但是绝大多数还是可以满足的。
传统的餐饮行业管理门店过度依赖于人工,造成运营效率低,成本高,这样不协调的运营模式,迫切面临变革,如果不变革,不仅无法满足客户日益变化的消费需求,通过也给客户带来不好的体验。
二、餐饮订货系统有哪些功能?
1、下单模式
使用系统前:通过人工处理订单的方式,一般是通过微信群聊、电话、邮件等方式订货,这种订货方式需要大量接单员去人工整理订单,这种人工的模式不仅容易出现错单漏单,这样直接造成接单效率低下,有的订货高峰期,客户打电话一直占线打不进来,给客户带来不好的订货体验。
使用系统后:客户通过前端商城自助下单小程序,通过也支持业务员在管理后台代客下单,灵活的收单模式,不仅可以避免错单漏单问题,同时效率也大大提高了,无论是高峰期还是晚上休眠期,24小时在线商城随时供进货商下单。
2、账款结算
使用系统前:不同客户账款交易方式不一样,有的欠款后货,有的先货后款,有的现款现货,再加上不同客户有可能拿货价格又不一样,毫不夸张的说真的是一锅粥,怎么都屡不清缕不顺,更别提财务对账的时候了。
使用系统后:通过系统把不同的进货商进行分级,并针对不同的等级设置不同的价格,同时也支持一客一价设置,针对不同的商品利润设置不同的等级价格,客户通过商城下单,可以选择在线收款,也可以走欠款,储值账户余额,多种灵活账号结算模式供商家设置。
3、订单拆单
使用系统前:餐饮行业由于其特殊性,很多订单都是采用先销后采的模式,当客户下单之后对订单根据不同的供应商进行拆单汇总之后,在找到对应的供应商采购,并发货,整个处理流程非常繁琐,需要耗费大量人力,且处理周期长。
使用系统后:系统根据订单自动拆分订单一键生成采购单,对应的供应商根据采购单进行发货配送,有效缩短了订单拆单处理周期,同时也可以避免门店和供应商直接接触造成外采风险,一举两得。
4、财务对账
使用系统前:整个订单从下单,收款,发货,欠款追账等整个流程变化性大,而且不同客户的价格还会有波动,给财务对账结算带来很多麻烦。
使用系统后:客户通过系统下单,每一笔订单对应唯一的账款,通过系统进行还款操作,同时还可以上传还款凭证。
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